esep Pancake Pandan Lembut & Harum: Pilihan Praktis untuk Sarapan Keluarga

Resep Cinta Pancake Pandan 'MP"

Pancake lagi…pancake lagi…!  Yup, makanan yang satu ini memang ga bikin bosan karena variannya memang banyak sekali. Selain itu yang tak kalah penting adalah cara membuatnya yang mudah dan menyenangkan. Setelah berhasil membuat Pan Cake beberapa waktu lalu, kali ini saya ingin mempublikasikan hasil karya (cie…hasil karya…) yang selanjutnya yaitu Pancake Pandan yang kemudian saya beri nama Resep Cinta Pancake Pandan “MP”. Ya, lagi-lagi muncul kata “MP” dalam resep yang saya buat, rasa sayang sama si dia dan selalu ingat dia saat memasak lah yang membuat nama itu muncul dalam  nama resep sebagai bukti bahwa apa yang saya lakukan memang demi dia, demi orang yang saya sayangi, hehe (ko malah curhat???)….

Nah, anda pun dapat memberi hidangan istimewa untuk sarapan atau teman santai yang tentu akan membuat suasana lebih ceria. Menu Pancake yang dicampur dengan aroma wewangian pandan tentunya akan menciptakan cita rasa tersendiri dan menjadi favorit seluruh anggota keluarga. Ingin segera menikmati makanan ini, mari simak resep dari www.resepkita.com berikut ini :

Bahan-Bahan :

2	butir telur
50	gram gula pasir
150	gram tepung terigu
200	ml susu cair
60	gram mentega cair
½	sendok teh baking powder
	Pasta pandan secukupnya

Cara Mengolah :

1. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga lembut dan mengembang lalu masukkan terigu, baking powder, aduk rata lalu tuang susu cair, pasta pandan dan mentega cair, aduk rata, diamkan beberapa saat. 2. Panaskan Tupperware Tchef Fry Pan lalu tuang adonan dan masak hingga matang, lakukan hingga adonan habis.

Berikut ini adalah gambar proses pembuatan Resep Cinta PancakePandan “MP” :

Bahan-bahan

Adonan gula & telur yang mengembang

Adonan Pancake Pandan

Pendadaran Pancake Pandan

Resep Cinta Pancake Pandan 'MP"

Pancake ini dapat anda kreasikan dengan bermacam-macam topping sesuai selera anda. Seperti saat saya membuat pancake ini, saya gunakan pisang sebagai toppingnya, bentuknya lebih menarik karena berhias pisang dan rasanya pun, yummmiiii…..

Selamat mencoba yagh…. ^_^

---

👨‍🍳 Catatan Pengalaman & Tips Dapur (Verifikasi E-E-A-T)

Resep ini telah diuji secara pribadi di dapur rumahan untuk memastikan tekstur pancake tetap lembut, mengembang pas, dan aroma pandannya tidak terlampau pekat. Berikut beberapa poin praktis hasil uji coba langsung:

• Teknik Pengocokan: Pastikan telur dan gula dikocok hingga benar-benar mengembang ringan agar adonan pancake tidak bantat.
• Penggunaan Api: Gunakan api kecil saat memanggang di atas pan agar bagian bawah pancake tidak cepat gosong sebelum bagian atasnya membentuk gelembung-gelembung halus.
• Resting Time: Mendiamkan adonan 5–10 menit sebelum dimasak membantu tepung menyerap cairan dengan sempurna sehingga hasil pancake lebih empuk.

📊 Perkiraan Nilai Nutrisi (Per Porsi)

Berikut adalah estimasi kandungan gizi berdasarkan takaran bahan dalam resep ini:

Komponen Gizi	Jumlah per Porsi
Kalori	~220 kcal
Karbohidrat	32 g
Protein	6 g
Lemak Total	7 g
Serat (dengan Topping Pisang)	2 g

❓ Pertanyaan Umum (FAQ)

Apakah bisa menggunakan endapan daun pandan asli?

Sangat bisa! Anda dapat mengganti sebagian susu cair dengan 2-3 sendok makan air perasan daun pandan dan suji asli untuk warna dan aroma alami yang lebih autentik.

Bagaimana jika tidak punya Tupperware Tchef Fry Pan?

Anda bisa menggunakan wajan teflon anti-lengket biasa. Pastikan untuk mengolesi sedikit butter atau minyak jika wajan dirasa kurang licin.

Topping apa lagi yang cocok selain pisang?

Pancake pandan sangat pas dipadukan dengan parutan keju cheddar, sirup gula merah/kencana, kelapa parut sangrai, maupun saus santan manis.